お、重いっ。
生鮮食料品の買い物は、対面販売に限る。
店の買出しに行く市場は、店内にいつも店の人がいるので、
気楽に話ができる。
今日はピクルスの材料を買いに行った。
ピクルスの中身は、季節によって多少変えている。
夏が近くなって入れるのは「かりもり」。
そろそろかりもりの季節だな、と思って市場へ。
ところが。
今日に限ってその姿がない。
品出しをしていた店の人に「今日はかりもり、ないの?」
と、聞くと、
「おお、あれあれ、あれが゛あったわ!」
と、倉庫らしきところから何か箱を持ってきた。
その箱を開けながら店の人が言う。
「漬け物だろ、これ持って行きゃあ。ぜんぶで500円にしとくで。」
部
で
6
個。
しかも大きい。
そりゃたしかにピクルスも漬け物だが、
6個かあ・・・・
ピクルスと、しょうゆ漬けと、塩もみと。
来週のお通しは、毎日かりもりになるかも。
| 固定リンク




コメント
こ、これはビール漬けが最高なんです!
塩もみとか、おいしそうだなぁ…
ごちそうになりたい…
投稿: たけ | 2009年6月20日 (土) 14時22分
ビール漬け?
やり方教えてー。
投稿: sebe | 2009年6月20日 (土) 17時24分
超簡単!
かりもり(あるいはキュウリ)2㎏、
(かりもりは皮むきません、種だけ取ります
キュウリは巨大なのは種を取ります)
ビール350CC、塩80g、砂糖300g、
これをビニール袋に入れて混ぜ混ぜして冷蔵庫へ、
待ちます。2,3日で浸かりますが、
1ヶ月くらいが最高!らしいです。が、
一週間位で無くなります、美味しすぎて。
薄くスライスして饗します。
投稿: たけ | 2009年6月23日 (火) 09時21分
どうもありがとう。
やってみます。
投稿: sebe | 2009年6月23日 (火) 17時59分